かぶらやグループが運営する韓国料理店「korean kitchen カブ韓」は、4月29日(水)～5月10日(日)のゴールデンウィーク期間限定で、辛さを抑えた子供向け特別プレート「お子様プレート」を提供する。
価格は550円(税込)で、10歳以下の子どもが対象目安だ。
「韓国らしさ」はそのまま。「お子様プレート」が登場
今回の「お子様プレート」は、韓国料理の本場の味をベースにしながらも唐辛子の使用を控え、子どもでも食べやすい内容に仕上げられている。
「韓国らしさ」はそのままに、家族みんなで同じテーブルを囲めるメニューを目指したという。
「korean kitchen カブ韓」は、このプレートを通じて大切な人と過ごす“やさしいごはん時間”を提案していく。
「お子様プレート」の内容
プレートには、「韓国風フライドチキン」や「チーズボール」が並ぶ。
さらに、ウインナーとトッポギを串に刺しケチャップを添えた「ソトック」、韓国の玉子焼き「ケランマリ」、韓国海苔とごま油で仕立てた韓国風おにぎり「チュモッパ」といった、韓国ならではのメニューが含まれている。
かぶらやグループの取り組み
この取り組みの背景には、かぶらやグループの「『食』を通じて家族の時間を豊かにしたい」という想いがある。
“大人もお子様も、同じ時間を心地よく、そして幸せに過ごせる食卓をつくる”ことをグループ共通のテーマとして掲げ、各店で家族向けメニューの開発を進めているという。
例えば、名古屋市天白区の「炭焼 うな富士 天白別邸」では、小学生以下の子どもを対象とした「お子様御膳(お飲み物付き)」2,200円(税込)を提供。ミニうなぎ丼や海老フライ、茶碗蒸し、お吸い物、ポテトサラダといった、お祝いの席にもぴったりの内容だ。
かぶらやグループは、それぞれの店の個性を生かしながら、記憶に残る“幸せなごはん時間”を届けていくとしている。
また、かぶらやグループはこれまでにさまざまな賞の受賞歴をもつ。「炭焼 うな富士 本店」は、「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」ビブグルマン、THE TABELOG AWARD ブロンズ(2019年～4年連続)、うなぎ百名店 選出(2018・2019・2022・2024年)を受賞した実績がある。
「炭焼 うな富士」の本店・有楽町店・名駅店、「鰻う おか冨士」「かぶらや総本家」は、「食べログホットレストラン2025」に選出された。「食べログホットレストラン2026」には、「炭焼 うな富士」の有楽町店・名駅店・名古屋駅太閤口店および、「名古屋大酒場だるま」「かぶらや総本家」が選出されている。さらに、中国のグルメアプリ「大衆点評」では、「炭焼 うな富士 本店」が「必吃榜（ビーチーバン）」を受賞した実績をもつ。
韓国料理の魅力はそのままに、子どもへの優しさを詰め込んだ特別な一皿。今年のゴールデンウィーク、家族みんなで「korean kitchen カブ韓」の美味しさを分かち合う時間を過ごしてみては。
■korean kitchen カブ韓
住所：愛知県刈谷市相生町2-32
営業時間：月～木11:30～14:30／17:00～22:00、金11:30～14:30／17:00～23:00、土11:00～23:00、日11:00～22:00
※上記は5月7日(木)以降の営業時間。4月29日(水)～5月6日(水)の営業時間は11:00～23:00
※L.O.は各日異なる。
かぶらやグループ公式HP：https://kaburaya-group.co.jp
(Kanako Aida)
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